Schinken auf Sesamkräcker mit Walnusspaste
Alle Mengen nach persönlichem Geschmack:
Klümper-Schinken (z.B.
Traditioneller Landschinken
Sesamkräcker
Walnüsse
Olivenöl
Frischer Bärlauch
Salz, Pfeffer
Walnüsse fein hacken und mit Olivenöl zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Etwas frisch gehackten Bärlauch dazugeben (nicht zu viel, sonst wird der Eigengeschmack der Walnüsse verdrängt). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Walnusspaste zusammen mit dem Schinken auf dem Sesamkräcker servieren.